祈律師被公認為傑出的仲裁執業者。2014年2月，他被任命為御用大律師（英格蘭和威爾士）；2016年年底，被任命為香港國際仲裁中心主席。祈律師在世界各地參與了大量具有廣泛影響的仲裁案件。除作為一名御用大律師外，祈律師也是一名在香港有執業資格的訟辯律師。祈律師經常以辯護律師出庭，並在各類仲裁案件中擔任主席、獨任仲裁員和當事人指定仲裁員。